居酒屋　霞

【A5ランク常陸牛】雌牛にこだわった極上ステーキ（サーロイン2500円(税込)～）

2,500円(税込)～

信頼できる目利きから直接仕入れるため、最高級A5ランクの「常陸牛」を驚きの価格でご提供！中でも希少な「雌牛」のみを仕入れており、きめ細やかな肉質と口どけの良い脂が特徴です。サーロイン（100g 2,500円(税込)） をはじめ、ヒレ、リブロース等をご用意。お好みの部位をご堪能ください。

【酒の肴に】とろける牛もつ煮をはじめとした充実の居酒屋メニュー

300円（税込）～

ステーキだけでなく、お酒が進む一品料理も充実。「牛もつ煮（650円(税込)）」 は丁寧な下処理で臭みがなく、あっさり仕上げました。「だし巻き（620円(税込)）」 は注文を受けてから焼き上げ、出汁の優しい風味が広がります。その他、ハムカツや梅水晶など、定番の居酒屋メニューも豊富に取り揃えております。

【お肉との相性抜群】獺祭や魔王などこだわりの銘酒

830円（税込）～

世界的に評価の高い日本酒「獺祭」は、純米大吟醸45や三割九分をご用意 。フルーティーな香りが常陸牛の旨味を引き立てます。また、幻の焼酎とも称される「魔王」もラインナップ 。その他、ビールやサワー、カクテルなど種類豊富に取り揃えております。お好みの一杯と共に、極上のステーキをご堪能ください。

希少な雌牛の甘みと選べる4つの部位

A5ランク常陸牛の中でも、特に肉質がきめ細かく脂の融点が低い「雌牛」を厳選。口の中でとろける甘みは格別です。サーロイン、リブロース、ヒレ、シャトーブリアンと4つの部位をご用意 。その日の気分に合わせて、100gからお好みの焼き加減でご堪能いただけます。

酒が進む逸品料理

ステーキ以外も手抜きなし。丁寧な下処理で臭みのない「牛もつ煮」 や、出汁香る焼きたて「だし巻き」はお酒のアテに最高です。〆には地元茨城が誇るブランド米「筑波北条米」のおにぎりを 。粒立ちが良く、噛むほどに広がるお米の甘みをお楽しみください。

サーロイン　100g

2,500円(税込)

200g 4500円(税込)

リブロース　100g

2,700円(税込)

200g　5000円(税込)

ヒレ　100g

3,200円(税込)

200g　6000円(税込)

牛もつ煮

650円(税込)

だし巻

620円(税込)

調理の様子を間近に感じられるカウンター席 は、お一人様でも気兼ねなく過ごせる特等席。お仕事帰りのサク飲みや、少し贅沢な一人焼肉（ステーキ）を楽しみたい時にもぴったりです。水戸市末広町のビル2階、こだわりの常陸牛と美酒で、至福のひとときをお過ごしください。

店内奥には6名様までご利用可能な半個室席（ソファータイプ）をご用意しております。程よく仕切られた空間 は、周りを気にせずお食事を楽しみたい少人数の宴会や、女子会、接待などのビジネスシーンにもおすすめ。人気のお席となっておりますので、事前のご予約をおすすめいたします。

ゆず末広ビルの2階、階段下の「常陸牛」と書かれた白い暖簾が目印 。階段を上がると、黒と赤を基調とした和モダンな空間が広がります 。隠れ家のような立地ですが、アクセスはバス停「末広町3丁目」から徒歩2分と便利。暖簾をくぐり、落ち着いた店内で至福の時間をお過ごしください。

テーブル4名様 × 4

2名様から4名様でのご利用に最適で、デートやご友人との語らい、普段のお食事など、幅広いシーンでゆったりとお過ごしいただけます。

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

赤と黒のコントラストが印象的な半個室席 。座り心地の良いソファータイプで、適度に仕切られているためプライベート感も抜群です 。

カウンター1名様 × 6

カウンター席はお仕事帰りのサク飲み、横並びで会話が弾むデート利用にも人気です。

絶品お肉×美酒

カウンターやテーブル席でゆったりと。お一人様や少人数でのサク飲み、自分へのご褒美ディナーにも◎

一品料理も充実！

牛もつ煮やハムカツなどお酒が進むメニューも多数。お肉以外も楽しめるのが魅力です。

記念日・デートに

黒と赤を基調とした和モダンの空間でA5ランク常陸牛を。二人の時間を彩る贅沢ディナーをリーズナブルに。

少人数宴会に

仲間内での飲み会や女子会に。半個室風のテーブル席（6名様まで）で、周りを気にせずお楽しみ頂けます。

常陸牛で贅沢宴会

質の高いお肉を囲んで、いつもよりワンランク上の宴会を。お肉に合う「獺祭」や「魔王」等の銘酒も。

くつろぎの空間

レトロなポスターやレンガ調の壁が印象的な大人の隠れ家。美味しい料理とお酒で、会話に花が咲きます。